Actitudes y experiencias en el consumo de alimentación saludable en universitarios con antecedentes familiares de diabetes.
DOI:
https://doi.org/10.21134/haaj.v22i2.674Palabras clave:
joven adulto, actitud, diabetes mellitus tipo 2, conducta alimentariaResumen
Introducción. La alimentación de los universitarios se caracteriza por un alto consumo de alimentos ricos en energía, grasas y azúcares. El propósito del estudio fue describir las actitudes y experiencias de un grupo de universitarios en el consumo de una alimentación saludable. Metodología. Estudio cualitativo, el fenómeno se debeló a partir de dos grupos focales en línea, análisis con base a la propuesta de Taylor-Bogden inscrito en la teoría fundamental. Estudio apegado a las normas éticas en investigación sin riesgo. Resultados. Participaron 16 estudiantes de entre 18-21 años, mujeres (7) y hombres (9), todos con antecedentes familiares de diabetes tipo 2. Se identificaron: a) actitudes: expectativas, principios e influencias sobre una alimentación saludable y b) experiencias: obstáculos y reacción emocional hacia la alimentación. Discusión. Estudios señalan que la percepción sobre la alimentación determina las acciones para la elección de alimentos. Conclusiones. Las actitudes sobre la alimentación saludable son a) expectativas en el trabajo, actividades sociales, obligaciones familiares, b) principios de responsabilidad, flexibilidad y plantearse objetivos., y c) influencias personales y creencias; y experiencias a) obstáculos en alimentación, ejercicio y económicas, b) emociones sobre pensamientos pasados y presentes, y estrés, c) cambios agradables y desagradables en el cuidado de la salud.
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